Coś ciekawego: Oliwki

Oliwki

Oliwki

Czy wiesz, że oliwki cenione są nie tylko za piękny zapach i niepowtarzalne walory smakowe, ale również za duże wartości odżywcze?

Oliwki to owoce drzewa oliwnego, które pochodzą z basenu Morza Śródziemnego, gdzie są szeroko wykorzystywane jako produkt kulinarny zarówno w bezpośredniej konsumpcji, jak i w pozyskiwaniu bogatej w nienasycone kwasy tłuszczowe oliwy.

Obok niezwykle cennych dla naszego zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych zawierają wszystkie aminokwasy w idealnych dla organizmu proporcjach. Są bogate w witaminy z grupy B, witaminę C, prowitaminę A i witaminę E. Zawierają również dużo magnezu, fosforu, siarki, żelaza, wapnia, cynku i potasu.

« powrót