Conchiglioni faszerowane mięsem z sosem pesto

Produkty OLE! w przepisie:

Pozostałe składniki przepisu

• » 30 dużych muszli makaronowych - conchiglioni, 2 łyżki oleju, sól, 3 pory, czerowna duża papryka
• » 50 dag mięsa mielonego, łyżka mąki, 200 ml bulionu, 10 dag parmezanu
• » sos pesto: 5 dag bazylii, 3 łyżki orzeszków piniowych, 3 łyżkii oliwy

Sposób przygotowania

Makaron ugotować al dente i osączyć. Por pokroić w talarki, paprykę posiekać drobno i przysmażyć na oliwie. Dodać mielone mięso i oprószyć mąką. Dodać sól. Podlać bulionem i podgrzać do momentu odparowania płynu. Zmiksować wszystkie składniki pesto, w tym Czosnek biały konserwowy. Nafaszerować nadzieniem muszle. Ułożyć starannie w formie żaroodpornej, zapiekając 15 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie koniecznie polać delikatnie pesto i posypać dwoma garściami parmezanu. OLE!!!

Porcja dla (ilość osób): 3
Czas przygotowania: 60 minut

Autor przepisu: