Paczuszki z niespodzianka

Produkty OLE! w przepisie:

Pozostałe składniki przepisu

• » 1 filet z piersi kurczaka
• » 1/2 puszki kukurydzy
• » kawałek kapusty pekińskiej
• » przyprawa do gyrosa

Sposób przygotowania

Przesiewamy mąkę pszenną z mąką kukurydzianą mieszamy z solą i sodą nasucho, dodajemy jajka, olej i 1 szklankę wody oraz mleko które wlewamy tak na wyczucie bo ma nam powstać z tego troszkę gęstsze ciasto jak na tradycyjne naleśniki, wszystko ubijamy mikserem do momentu uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Smażymy naleśniki na lekko wysmarowanej tłuszczem patelni. Mięso z kurczaka posypujemy przyprawą do gyrosa i ewentualnie solą, następnie smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. W misce przygotowujemy nadzienie, kapustę( ja pozbierałam resztki z dwóch główek i miałam może tak około 1/2 kg)szatkujemy jak na surówkę dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i cebulę pokrojoną w małe piórka oraz usmażone i ostudzone mięso z kurczaka pokrojone w większą kostkę, dokładamy majonez i keczup,pieczarki i czosnek wyjęte z zalewy i pokrojone w plasterki, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Na środku każdego naleśnika układamy porcję nadzienia i składamy jak sakiewkę, spinając wykałaczkami

Porcja dla (ilość osób): 4
Czas przygotowania: 45 minut

Autor przepisu:

zuzamm
Data dodania: 2012-01-26 19:46:00