Czosnek chilli w oleju

Klub Konsumenta

Szybki przepis na pyszny obiad

Pikantne babeczki z pieczarkami

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni. Szklanką bądź foremką wykroić z chleba okrągłe ciastka. Zanurzyć je w 50g roztopionego masła, włożyć do formy z wgłębieniem lub do osobnych foremek babeczek. Na wierzch położyć drugą, taką samą formę by babeczki za bardzo nie wyrosły. Można je też przykryć pergaminem i napełnić ryżem. Babeczki piec 10 minut, potem zdjąć wierzchnią, zabezpieczającą je formę bądź pergamin z ryżem. Piec jeszcze 10 minut, aż ciasto będzie miało złoto-brązowy kolor. Przygotować nadzienie. Na pozostałym maśle podsmażyć 50g Cebulki marynowanej, 2 ząbki Czosnku chilii w oleju i pokrojony na kawałki stek. Dodać pieczarki i smażyć je chwilę, a potem zmniększyć gaz i dusić na wolnym ogniu aż do wydzielenia się soku. Powoli mieszając dodać sos worcester, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Wyjąć jednocześnie Czosnek chilli. Babeczki napełnić nadzieniem, przykryć ich wierzch śmietaną. Udekorować gałązkami natki i podawać.

Smażone suszone pomidory

Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w paski o szerokości 1cm. Na głeboką, rozgrzaną patelnie wylewamy 4 łyzki oliwy z suszonych pomidorów na której przez ok 4 minuty obsmażamy mięso. Następnie dodajemy pokrojone w wąskie paski suszone pomidory z ziołami OLE i ugotowany makaron w ulubionym kształcie. Mieszamy. Na koniec dodajemy czosnek z chilli OLE, doprawiamy danie solą i pieprzem. Całość posypujemy pokrojonym w kostkę serkiem typu Brie, przykrywamy patelnię i czekamy kilka minut aż ser się rozpuści. SMACZNEGO!