Kukurydza mini marynowana w occie winnym

Klub Konsumenta

Szybki przepis na pyszny obiad

Conchiglioni faszerowane mięsem z sosem pesto

Makaron ugotować al dente i osączyć. Por pokroić w talarki, paprykę posiekać drobno i przysmażyć na oliwie. Dodać mielone mięso i oprószyć mąką. Dodać sól. Podlać bulionem i podgrzać do momentu odparowania płynu. Zmiksować wszystkie składniki pesto, w tym Czosnek biały konserwowy. Nafaszerować nadzieniem muszle. Ułożyć starannie w formie żaroodpornej, zapiekając 15 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie koniecznie polać delikatnie pesto i posypać dwoma garściami parmezanu. OLE!!!

Zapiekanka warzywna z kurczakiem

Makaron podgotować, wrzucić do naczynia żaroodpornego. Na oliwie usmażyć drobno pokrojone piersi z kurczaka, dodać do makaronu. Dodać posiekany czosnek, oliwki, kukurydzę, szparagi. Ser zetrzeć drobno na tarce, wymieszać z jajkiem polać makaron, pierś i warzywa. Wrzucić do rozgrzanego piekarnika, piec aż ser sie rozpuści - podawać z grzankami natartymi czosnkiem i oliwą, czerwonym winem i zajadać z duzym apetytem :)